厨师会得尘肺病吗?

发布日期:
2019年11月6日
访问量:
20+

  尘肺病是由于职业性接触生产性粉尘引起的,尘肺病的发生和粉尘接触量有明确的依赖关系,即粉尘接触必须达到一定的量才会引起尘肺。所以,厨师是不会得尘肺病的。

一、生产性粉尘就其生产方式而言主要有以下几种

1、固体物质的机械加工,如矿物质的粉碎、钻孔、研磨、打光、切削、粉碎的固体物质的筛分、搅拌、运输等,有机物质的加工、纺织等。这是生产性粉尘的最重要的来源。

2、固体物质的不完全燃烧或爆破,如煤炭的不完全燃烧产生的含大量煤尘的烟雾,矿山开采和隧道的爆破等。

3、物质加热时产生的蒸汽在空气中凝结和碳氢化形成固体微粒以气溶胶方式存在的粉尘,如电焊过程中产生的电焊烟尘。铸造及金属加工中产生的金属烟雾粉尘等。

4、固体粉尘状物质的包装、搬运、混合、搅拌等。

二、生产性粉尘就其生产种类而言,主要有以下行业

1、矿山开采业:各种金属矿山及非金属矿山的开采

2、机械加工业:铸造业的配砂、混砂、成型以及铸件的打箱、清砂等。金属的切削、研磨、打光等。

3、冶炼业:金属冶炼中可产生大量的金属烟雾。

4、建筑材料、耐火材料、玻璃制造、水泥制造、采石以及陶瓷和搪瓷工业。

5、筑路业:铁道、公路修建中的隧道开凿及铺路。

6、水电业:水利电力行业中的隧道开凿及运输。

7、玉器玛瑙加工业,大理石瓷砖加工业等。 


厨师职位名称有哪些?

厨师职位名称有:行政总厨、厨师长、主厨、厨房部门主管、炒菜厨师、切配厨师、打荷厨师、中餐凉菜厨师、上什厨师、面案厨师等。1、厨师长:英语简称(CHEF),是酒店厨房的管理部门领导,主要对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,要求具有大餐饮行业炒锅或主管工作经验,还……阅读全文 >>

厨师拿刀方法有哪些

切法是菜肴切制中最根本的刀法。切是刀身与原料呈垂直,有节奏地进刀,使原料均等断开的一些方法。在制做菜肴的切制中,根据原料的性质和烹调要求,可分为直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切等六种方法。1、直切一般左手按稳原料,右手操刀。切时,刀垂向下,既不向外推,也不向里拉,一刀一刀笔直地……阅读全文 >>

厨师如何与同事保持良好关系

厨师要想在自己的岗位上立足,处于不败,那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中,一定要求自己认认真真做好每个菜,哪怕是最简单的小菜,也要认真往炒、认真往调味。在态度上更应谦虚好学,不要碍面子,那样吃亏的就是你,再有为了进步自己,应经常参加各种专业技能培训学习或者是参……阅读全文 >>

厨师切菜用什么护手

无论你是烧菜、炖菜还是凉拌菜都离开厨房里的刀具,尤其是饭店厨师,刀就像军营战场上的枪一样重要。那么如果使用刀更好呢?你知道多少种用刀的方法?好,今天小编将为大家介绍一下日常厨师使用刀具的一些方法,供大家参考。1.巧切黏性食物。先用刀切几片萝卜,再切黏性食物。萝卜汁能防止其黏在刀上……阅读全文 >>

厨师求职自荐信范文

尊敬的经理:您好!感谢您在百忙中抽空查看我的资料。我叫XXX,有四年在酒店当大厨的经验,看到贵酒店正在招聘厨师的信息,我写了这封求职信,希望可以到贵酒店担任一名酒店大厨。当一名厨师,我觉得很大程度上是受到我爸爸的影响,再……阅读全文 >>

学厨师需要什么文凭吗

据下边了解学厨师不需要什么文凭要求,只要有一颗吃苦耐劳的心和热爱厨师行业的热情就可以了。厨师也分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历。最低级别的厨师是初级厨师,而一般从技校学成毕业的都是中级厨师,是中级当中较低的三级厨师,也是“菜鸟”级的。持有三级厨师证书要……阅读全文 >>

厨师用工合同范本

厨师用工合同范本甲方:________________________乙方:________________________经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权力与……阅读全文 >>

饭店厨师应注意哪些保养

一、身体方面的调整1、静脉曲张。首先,需要有一双防潮湿的鞋子,以保证脚部足够干燥温暖;其次,在工作的间隙,尽量做一些可以舒展身体的运动,比如踢踢腿,在室外开阔场地做广播体操也是一种不错的选择。2、高温。气温升至32℃以上后,体温的调节主要靠汗液的蒸发来散热,而气温达到34℃以上就……阅读全文 >>

厨师专业的大学有哪些?

有厨师专业的大学有:1、岭南师范学院:生命科学与技术学院有烹饪与营养教育专业。简称“岭南师院”,坐落在港城——广东省湛江市,是一所具有百年师范教育历史的专业涵盖教、文、法、经、史、理、工、农、管、艺等10大学科门类的省属全日制综合性普通本科高等院校。2、武汉商学院:烹饪与食品工程……阅读全文 >>

厨师的等级如何划分?

厨师的等级划分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。1、初级(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。(二)在本职业连续见习工作2年以上。(三)本职业学徒期满。2、中级(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规……阅读全文 >>

相关话题

厨师

厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。

相关链接

注册简历找好工作免费发布招聘信息
友情链接:澳门葡京平台|速8酒店  MG电子游戏官网|会议旅游  澳门葡京赌场|团购北京酒店  巴黎人官方网|巴黎人平台  澳门葡京平台|凤凰新闻  电子游戏平台|证券之星  mg电子官网|mg电子游戏娱乐场|mg摆脱游戏  澳门星际注册|西安酒店  澳门永利地官方网站||购特价机票  电子游戏官网|看了吗  澳门美高梅官网  澳门星际线上娱乐|迪拜酒店  MG电子开户|旅游攻略  mg电子游戏娱乐场|东方财富  澳门大三巴网站|法国酒店  OG视讯官网|OG真人视讯|OG视讯注册  澳门葡京线上网址|八字算命  电子游戏网站|火车票  澳门永利集团||团购三亚酒店  澳门葡京平台|参考消息  mg电子游戏娱乐场|上海酒店  澳门银河网址|浦发银行  澳门葡京集团|酒店品牌  电子游戏平台|应届生求职  电子游戏注册-电子游戏平台  电子游戏官网|看了吗  澳门星际线上娱乐|新加坡酒店  巴黎人官方网|巴黎人官方网址  电子游戏注册-电子游戏官网网站  og视讯|og视讯平台|og视讯注册