餐饮经理的薪资水平怎么样?

发布日期:
2019年10月29日
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按照企业的不同,餐饮经理收入的组成也有所不同,一个能够给企业带来明显业绩提升的经理人的酬劳由月薪、福利、奖金分红以及获得企业干股等形式构成,目前北京餐饮经理薪酬有大幅上涨,普遍年薪都在10万以上,15万到16万的职业经理人属于多数,最高收入的已经接近30万。

餐饮经理要具备中国餐饮业职业经理人资格证书或是餐饮经理人资格培训认证,餐饮经理一般由餐饮主管,饮料部经理、客房经理晋升而来。未来餐饮经理的发展路径为:集餐饮总监销售总监公关总监人力资源总监de能够多种角色为一身的人才。

餐饮经理的职业概况是怎样?

餐饮经理指计划、指导和协调餐饮机构活动的人员。在大型餐厅和饮食服务机构中,知识全面的员工晋升机会多多。对于想要晋升的饮食服务业员工来说,各个方面的工作经验是很重要的考虑因素。有厨房操作知识的员工,可以从食品室监督员升为食品经理、助理经理,最后成为餐厅或饮食服务部经理。有厨房操作知……阅读全文 >>

餐饮经理的工作内容有哪些?

1、监督雇员和属下的活动使其遵守关于酒店的规定。2、通过品尝及闻味道来评定所烹饪的食物,以保证满意度和味道一致。3、调查并且解决关于食品质量、服务、住宿的抱怨。4、规划食品和饮料交付的时间,检查所交付产品的数量和质量。5、监督食品的烹制方法、份量大小、配菜和食品的摆放以确保客户的……阅读全文 >>

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