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最新精选文章

  • 百度资深运营经理总结的4种获取用户的方法

    百度资深运营经理总结的4种获取用户的方法

    比较新的产品,没有用户来,这种情况怎么处理?第一步要先了解你的目标用户是谁?很多同学并没有想清楚自己真正想要拉哪些人,他们是谁?到底在哪里?所以我列了三个问题,希望大家真正做用户运营工作之前,先考虑好这三个问题,该怎么去回答。第1个问题,他们到底是谁?第2个问题,谁对这些人有影响…阅读全文

  • 腾讯运营经理能力模型中常见的5大理解误区,你都了解吗?

    腾讯运营经理能力模型中常见的5大理解误区,你都了解吗?

    在腾讯,产品策划和产品运营均属于产品经理,因此他们通用一套素质模型,这套素质模型包含19项能力。通常把这19项能力梳理为三大类:其一,基础素质项包含:学习能力、执行力、沟通能力、行业融入感/主人翁精神、心态和情商。其二,专业能力项专业能力根据工作需要,以“了解”和“精通”为判断条…阅读全文

  • 新规激发并购重组活力 券商财务顾问业务迎新契机

    新规激发并购重组活力 券商财务顾问业务迎新契机

    监管部门近日发布《关于修改〈上市公司重大资产重组管理办法〉的决定》(简称“新规”),以优化重组上市制度。在上市公司重组上市过程中,券商投行将主要承担财务顾问角色。业内人士认为,此次规则松绑将利好券商财务顾问业务未来发展,并将加速IPO、再融资、并购重组等业务整合,促进券商大投行业…阅读全文

  • 财务顾问:促成买卖的“交际花”

    财务顾问:促成买卖的“交际花”

    金融民工中,FA这个职业有些特别,它游走于投资人和项目方之间,努力创造你好我好大家好的局面。FA的中文全称是财务顾问,是一类新兴金融顾问行业,核心作用是为企业融资提供第三方专业服务。国家“大众创业、万众创新”的热潮下,创业者和投资方两头需求膨胀,造就了FA的盛世。投资人需要FA提…阅读全文

  • 财务顾问(FA)是什么?为什么需要财务顾问?

    财务顾问(FA)是什么?为什么需要财务顾问?

    FA(financialadvisor),字面意思是财务顾问,在股权融资行业,财务顾问(FA)到底起到什么作用?为什么需要财务顾问(FA)呢?今天,中同资本来聊聊财务顾问(FA)这类特殊的存在。先要搞清楚股权融资的本质股权融资的本质就是公司出让一定比例的股份,面向投资者,投资者通…阅读全文

  • 财富管理需要注意的问题,你对财务顾问有所隐瞒吗?

    财富管理需要注意的问题,你对财务顾问有所隐瞒吗?

    并非所有的财务顾问都能全面了解客户的财务状况。然而,对于那些准确获得客户信息的财务顾问来说,他们能够提供的投资建议是最精确有效的。那么,你是否对自己的财务顾问隐瞒了不想提及的债务或其他账户?家庭秘密或健康问题?要知道,这些信息的隐瞒会大大影响财务顾问给你提出的投资建议。BobGu…阅读全文

  • 专业的财务顾问业务究竟在做什么事?

    专业的财务顾问业务究竟在做什么事?

    财务顾问,就是我们通常听到的“FA”,英语FinancialAdvisor的缩写,别名“新型投资银行”,其核心作用是为企业融资提供第三方的专业服务。财务顾问是一种金融顾问行业,为有需要的客户提供理财服务,包括为法人、自然人、地区政府、行业进行分析,利用自身的产品和服务及其他社会资…阅读全文

  • 艺考必看:学播音主持专业,如何能做一名优秀的新闻播音员?

    艺考必看:学播音主持专业,如何能做一名优秀的新闻播音员?

    随着现在电视传媒行业和文化产业的迅速发展,各种类型的电视节目可谓是层出不穷,这其中包括娱乐节目、体育节目、社教节目、大型生活服务类节目、真人秀节目等等都在蓬勃发展。而时政新闻报道承担着宣传党和国家(地方)的大政方针、工作部署和重要战略决策的任务,它的重要性并没有随着电视节目的百花…阅读全文

  • 酿酒师:家庭自酿葡萄酒注意“四个关键”

    酿酒师:家庭自酿葡萄酒注意“四个关键”

    不知从何时起,家庭自酿葡萄酒风靡了起来,但毕竟酿制器材和酿制工艺等都缺乏专业的手段,因此自己酿制的过程必须把握四个关键,把细节做到位,才能达到保健的目的。这个四个关键是什么呢?下面就由唐三镜酿酒师杨俊丽给你一一介绍。关键之一:精挑好葡萄要知道不同的葡萄品种,酿造出来的味道也不一样…阅读全文

  • 酿酒师传奇世界啤酒史:红杉木里的精酿啤酒

    酿酒师传奇世界啤酒史:红杉木里的精酿啤酒

    在《酿酒师传奇:世界啤酒史》一书中,记录了一段当事人与一名神奇酿酒大师Brian之间的对话。也许每个酿酒师心中都有着对于精酿啤酒的不同领悟,这次我们邀请你一同品读这段故事,走进精酿啤酒的神奇世界。精酿啤酒(CraftBeer),不止是在中国,在国外的定义也不尽相同。有人说是,当你…阅读全文

  • 酿酒师教你酿制养身美酒-芒果果酒

    酿酒师教你酿制养身美酒-芒果果酒

    近日很多市民在寻找酿造芒果酒方法,之前文章中,小编已经告诉大家芒果酒的酿造方法。下面就来为大家介绍怎样发酵芒果酒,芒果酒生产工艺流程。1、生产工艺流程新鲜芒果→洗净→加水搅碎→加果胶酶→灭菌→成分调节→主发酵→过滤→澄清→再次过滤→发酵原酒→调配→除菌、陈酿→成品2、操作要点(1…阅读全文

  • 新手酿酒必学, 7个流程酿酒师教你酿酒, 这么简单的方法还怕学不会吗?

    新手酿酒必学, 7个流程酿酒师教你酿酒, 这么简单的方法还怕学不会吗?

    粮食酿酒工艺流程步骤:粮食酿酒一般包括,蒸粮,冷却发酵,再蒸等过程,如何提高乙醇的采收率,从而获得更多白酒,提高原料粮食的利用率,粮食酿酒工艺流程如下:流程1:占米---蒸饭--发酵----蒸酒(蒸漏法)准备:酒曲将蒸好的糯米端离蒸锅,冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。流程2…阅读全文

  • 五个世纪了,酿酒师还是无法阻止天使的分享

    五个世纪了,酿酒师还是无法阻止天使的分享

    如果天使会喝酒那它一定是个酒鬼你印象中的酒鬼,一定是整天泡在酒吧,抱着酒杯不放的那些人。然而,在烈酒之乡的苏格兰,还成批游荡着另一种酒鬼。它们不仅将我们杯中剩余的威士忌喝掉,而且还会偷偷地溜进酒厂仓库,贪婪的饮用着橡木桶中的美酒,令酿酒师们格外的头疼。过去五个世纪里,酿酒师不仅赋…阅读全文

  • 石榴酒的做法 酿酒师教你自酿石榴酒

    石榴酒的做法 酿酒师教你自酿石榴酒

    金秋十月,正是丰收的季节,石榴也是这个成熟的季节,石榴的美味大家都知道,许多人都会制作葡萄酒,可是石榴酒的做法你知道吗?下面是最简单的石榴酒做法:石榴→清洗、剥壳→去皮、除隔膜→破碎→前发酵→分离取酒→后发酵→过滤澄清→调配→灌装→成品。石榴果酒是以石榴为原料,经破碎、压榨、低温…阅读全文

  • 山楂酒的酿制方法窍门——美女酿酒师教你酿酒技术

    山楂酒的酿制方法窍门——美女酿酒师教你酿酒技术

    很多人喜欢自己酿一些酒,例如杨梅酒、葡萄酒、荔枝酒、当归酒等等。自制酒有个好处就是酒的纯度绝对够,不会有掺水的行为,当然喝起来也比较有味儿。接下来,教大家自制山楂酒的方法。1、山楂在盐水中稍微泡一下,然后洗净,去柄,挖去蒂,充分擦干。2、处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻…阅读全文

  • 酿酒师告诉你什么是蒸馏酒、发酵酒、配制酒?

    酿酒师告诉你什么是蒸馏酒、发酵酒、配制酒?

    蒸馏酒是以粮谷或替代用原料(如薯类、水果及糖蜜等淀粉质原料),利用由微生物培养的曲类或麦芽、酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化发酵、蒸馏、贮存、而制成的。也就是说,蒸馏酒在生产工艺上,必须经过蒸馏过程才能取得最终产品。这类饮料酒主要包括中国白酒、烈性洋酒及食用酒精。经过蒸馏过程而产…阅读全文

  • 从葡萄到苹果,看酿酒师的“因材酿酒”

    从葡萄到苹果,看酿酒师的“因材酿酒”

    葡萄酒作为发酵型水果酒当之无愧的王者其历史最为悠久,工艺也最成熟。可以说几乎所有发酵型水果酒都可以在葡萄酒工艺的基础上针对其的差异在葡萄酒基础上做相应的变化和调整,作为世界第二大果酒西打酒(Cider-苹果酒)也不例外。小酌曾经推送过《来自伊甸园的果子,酿成了世界第二大果酒》概括…阅读全文

  • 酿酒师:教在家如何酿制柚子酒

    酿酒师:教在家如何酿制柚子酒

    国庆回来慢慢进入了寒露节气,近几天真的名副其实的【寒】了许多。不仅寒,还特别干燥……这个时节,正好是柚子的大卖季节,不管是自己吃还是送亲朋友好友,都是一个不错的选择。柚子除了生吃还有另一种吃法就是酿酒,即柚子酒。在《本草纲目》中有记载,“柚子,饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人…阅读全文

  • 酿酒师:樱花酒怎么酿好喝?

    酿酒师:樱花酒怎么酿好喝?

    樱花花色幽香艳丽,枝叶繁茂,具有嫩肤、增亮肤色的作用,是护肤品的重要原料之一。樱花入酒也是充分利用其药用价值,樱花酒有解除疲劳、增进食欲、强身健体的功效。樱花酒怎么酿好喝,接下来小编为您介绍樱花酒的做法。樱花酒的做法一材料:樱花100g,砂糖50g,白酒720ml。樱花酒的做法步…阅读全文

  • 与酿酒师的对话:一起喝吗?

    与酿酒师的对话:一起喝吗?

    下班后小酌一杯,是一种享受。观看球赛、参加聚会Party,我们都会很自然的拿出与这些场景最相配的饮料—啤酒,啤酒清凉脾心,作为生活的催化剂,在瓶盖开启的那一刻,世界就切换到了另一种模式。无论独酌还是众饮,都能感受有种沁人心脾的爽快、一扫疲累,和朋友共享,豪气干云,令欢乐气氛升温。…阅读全文

  • 酿酒师、酒评家、酒商和消费者眼中的好酒是怎样的?

    酿酒师、酒评家、酒商和消费者眼中的好酒是怎样的?

    说起“怎样才是一款好酒”?这是一道没有统一答案的话题,“公说公有理,婆说婆有理”。一千个人眼里,有一千个哈姆雷特,酿酒师眼中的“好酒”肯定与销售商眼中“好酒”不太一样,销售商眼中“好酒”与消费者眼中“好酒”也会不太一样。今天就来盘点酿酒师、酒评家、酒商和消费者眼中的“好酒”。1、…阅读全文

  • 酿酒师揭秘制作糯米酒的十四个步骤, 常喝可以增进食欲有助消化

    酿酒师揭秘制作糯米酒的十四个步骤, 常喝可以增进食欲有助消化

    米酒也就做糯米酒,因为米酒的好处有很多,所以有许多人非常喜欢喝米酒。糯米酒的做法十分简单,可以在家制作,那么大家知道糯米酒酿造方法有哪些吗?知道糯米酒有什么作用吗?今天小编就给大家一一介绍。糯米酒的做法1、制作糯米酒要先准备好原材料,糯米最好选用晚季糯米,因为早糯米渗杂的粳米比较…阅读全文

  • 地洞藏酒之说到底是真是假? 酿酒师揭秘藏酒技巧

    地洞藏酒之说到底是真是假? 酿酒师揭秘藏酒技巧

    如何藏酒?藏酒需要注意哪些细节?一是容器需要结构致密的陶罐或瓷罐之类的材质。这些材质致密不漏但是有略带微孔,小分子能渗透。紫砂之类的孔就略大,容易漏酒;若用玻璃,小分子的有害物质又出不来了。二是需要适当的温度,以维持酒中微生物的活性。冬天最好的冰点以上,夏天千万不能暴晒。3-23…阅读全文

  • 红酒、白酒和啤酒,哪个喝多更伤身体?听酿酒师一言,涨知识了

    红酒、白酒和啤酒,哪个喝多更伤身体?听酿酒师一言,涨知识了

    在我们中国酒文化一直都是历史悠久,而且博大精深的,很多人都知道我们中国的酒是非常有名的,而且最为有名的就是白酒了,随着国门的打开,国家之间的交流也是更加的亲密了,那么在我们中国也开始流行了,红酒和啤酒对于这三种酒来说很多人都是特别喜欢吃的,而且对于很多人来说,我们的酒桌上或者是和…阅读全文

  • 酿酒师揭秘为什么用陶缸储存白酒最好?

    酿酒师揭秘为什么用陶缸储存白酒最好?

    无论是大中小型酒厂,还是家庭自酿,生产出来的白酒都是用陶缸来储存的,大家肯定在想,这到底是为什么呢?今天,就由赖燕老师带领大家走进陶缸的世界,感觉一下用陶缸储酒的妙处。陶坛一般采用黏土烧结而成,坛的内部和外部都要涂上一层釉质。在制作过程中形成了许多大小不一的孔隙,正是由于这各孔隙…阅读全文

  • 酿酒师:带你了解白酒酿造的全过程

    酿酒师:带你了解白酒酿造的全过程

    中国酒文化源远流长,酒类产品也博大精深,喝酒已经成为国人生活的一部分。都说酒是粮食精,越喝越年轻,那么问题来了:白酒是怎么酿出来的?其实,酿酒的原理其实很简单,无非就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程,当然,实际操作的时候远远不是这么简单。大致来讲,一瓶白酒的诞生,一般…阅读全文

  • 酿酒师教你怎样识别真假酒/白酒的好与差!

    酿酒师教你怎样识别真假酒/白酒的好与差!

    怎么识别酒的好与差(一)购买瓶装白酒,由于不可能打开盖先尝尝,所以在挑选时要认真观察识别。具体方法是:1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒,装在瓶内,必须是无色透明。鉴别时,可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置,气泡消失得慢的那瓶酒质量好,气泡消失得慢,说明酒浓度高,存放时间长,喝时味…阅读全文

  • 从葡萄到葡萄酒:酿酒师捕捉阳光的过程

    从葡萄到葡萄酒:酿酒师捕捉阳光的过程

    有人说,葡萄酒是装在酒瓶里的阳光,那么酿酒师们是使用什么样的神奇魔法将这葡萄园中的阳光捕捉并装进酒瓶中的呢?本文就让我们来看个究竟。根据葡萄品种、产地以及所想酿造的风格的不同,葡萄的采摘在采摘时间、采摘工具以及采摘技术上的要求都有所不同。而对于大多数葡萄酒来说,不管它们是何时采摘…阅读全文

  • 酿酒师的五大谎言 你能识破几条

    酿酒师的五大谎言 你能识破几条

    必须承认:每一瓶葡萄酒都倾注着酿酒师的心血。因此以前我总是单纯地认为:跟酿酒师聊他们酿造的葡萄酒一定可以学习到很多有关这瓶酒和酒庄的知识。但是,作为一名葡萄酒记者,在采访过无数酿酒师之后,我却越来越对一些酿酒师的话感到怀疑:这些话仿佛是对的,又仿佛是错的。酿酒师的某些话真的可信吗…阅读全文

  • 你应该知道的澳大利亚五大“鬼才”酿酒师

    你应该知道的澳大利亚五大“鬼才”酿酒师

    谈到澳大利亚的葡萄酒产区,人们最先想到的是巴罗萨谷(BarossaValley)、迈拉仑维尔(McLarenVale)这些有着辽阔平原和阳光充足的地方,但是比海平面高出1,300-2,300英尺的阿德莱得山区(AdelaideHills)也是澳大利亚极为迷人的一个葡萄酒产区。在这…阅读全文

  • 酿酒师:一壶老酒飘香九州,需“甘泉、福地、古法”3者合

    酿酒师:一壶老酒飘香九州,需“甘泉、福地、古法”3者合

    清江,古称夷水,《水经注》称:“夷水,即艮山清江也。水色清照十丈,分沙石。蜀人见其澄清,因名清江也。”是长江在湖北境内的第二大支流,发源于利川齐岳山,由西向东流径长阳等县市800余里,在宜都注入长江。甘甜的厚丰溪山泉古言道:“八百里清江美如画,三百里长阳是画廊”。清江,不仅在长阳…阅读全文

  • 一个乡村酿酒师的感慨:从粮食到酒,我们走了多少弯路?

    一个乡村酿酒师的感慨:从粮食到酒,我们走了多少弯路?

    最近,听一位入行多年的酒企老板感叹:做酒,有种“一入豪门深似海”的感觉。对此,我感同身受。在乡村酿酒,是我的第一份职业,从挥舞着铁锨在车间挖酒糟开始,先后30年,酒海里沉沉浮浮,荣辱与共,但等我离开这个行业,给自己的定论,我仍然是一个不懂酒的人。酒,粮之精华,岁月关照,水土育其形…阅读全文

  • 酿酒师透露:做葡萄酒时这2个步骤很多人都做错了,所以都失败了

    酿酒师透露:做葡萄酒时这2个步骤很多人都做错了,所以都失败了

    现在有很多人都喜欢在葡萄正上市的季节,买很多很多的葡萄,然后自己放在家里面自己酿制葡萄酒,因为他们认为自己酿制出来的葡萄酒其实是非常安全的,因为里面任何添加剂都不放,而在市面上买到的葡萄酒也不知道里面到底有没有添加有添加剂,所以很多人其实是比较喜欢自己在家里面做葡萄酒的,但是很多…阅读全文

  • 酿酒师:自酿“红酒”别只放白糖!多加一点它,酒味醇厚还不涩口

    酿酒师:自酿“红酒”别只放白糖!多加一点它,酒味醇厚还不涩口

    现在已经到了9月底,要是想在家酿造红酒的朋友们赶紧去买葡萄吧!不然过了这个季节之后,又要再等一年了,虽然说现在市面上的红酒有很多种,但是因为价格便宜,所以不管是红酒的口感还是味道都没有贵的那么好喝,甚至有些商家为了获取利润,还会在红酒里面做文章,制作出品质不好的红酒来。所以还不如…阅读全文

  • 60年经验的老酿酒师,退休后酿造了一款小仙女们都着迷的甜蜜酒

    60年经验的老酿酒师,退休后酿造了一款小仙女们都着迷的甜蜜酒

    酒的发明从来不是为了让人伶仃大醉。在惬意的此刻,为自己倒上一杯好酒,这是生活中唾手可得的小情趣,也是对美好的时光的最好点缀。米酒就是这样一种东西。既没有烈酒冲击感官的刺激感,又不失养神怡人的浓郁酒香,实为生活调剂的良品。当日本和韩国将米酒奉为国粹向世界推广,世人已渐渐忘记,中国才…阅读全文

  • 日媒揭秘中国酿酒师专注日本酒十余年:手艺令日本人佩服

    日媒揭秘中国酿酒师专注日本酒十余年:手艺令日本人佩服

    日媒称,每年晚秋时节是日本酒酿造的最盛期。一到秋末,作为日本酿酒窖的总负责人的酿酒师杜氏和酿酒工就会开始为一年的“冬酿”而忙碌。日本的酿酒行业如今有一个人物备受关注,他就是生活在爱知县丰桥市60岁的中国酿酒师王矿生,虽然日本酒的酿酒业承载着日本传统和历史,但对于王矿生的专注与执着…阅读全文

  • 20元一瓶的红酒敢喝吗?酿酒师不小心说漏嘴:也是分情况的!

    20元一瓶的红酒敢喝吗?酿酒师不小心说漏嘴:也是分情况的!

    随着社会经济的不断发展,人们生活过得也是越来越幸福了,所以对于很多人来说也是在追求一个更高品质的生活,对于现在的人来说,生活节奏是比较快的,特别是那些上班族,他们的工作压力生活压力是相当大,可是有些时候也是免不了酒桌上的应酬,所以这个时候也是绝对少不了喝酒的,其实对于在我们平常的…阅读全文

  • 专业酿酒师教你如何在家轻松酿制安全可口的蓝莓酒!

    专业酿酒师教你如何在家轻松酿制安全可口的蓝莓酒!

    蓝莓酒色泽红润香气诱人滋味甘醇,在生活中特别受欢迎,很多人都喜欢喝。蓝莓酒不单滋味诱人,它的营养价值也特别高,能保护眼睛,也能延缓衰老,而且能预防多种疾病发生。有些人为了方便饮用蓝莓酒就想自己在家中制作,笔者在网上看到到处都有蓝莓酒的制作教程,笔者看了这些所谓的教程,作为一个专业…阅读全文

  • 30年酿酒师酿“葡萄酒”的秘诀,天然醇香浓郁,比外面卖的还好喝

    30年酿酒师酿“葡萄酒”的秘诀,天然醇香浓郁,比外面卖的还好喝

    这几天天气凉了去一个朋友家吃火锅,他拿出来了珍藏20多年的自酿葡萄酒,喝得真是太带劲了,朋友在酒厂里做酿酒师傅,已经做了30年了,对酿酒的技术非常了解,跟他详细请教了自酿葡萄酒的方法,30年酿酒师酿“葡萄酒”的秘诀,天然醇香浓郁,比外面卖的还好喝!今天给大家分享这个秘诀。自酿葡萄…阅读全文

  • 民间酿酒师,一个人撑起一个小型酿酒厂

    民间酿酒师,一个人撑起一个小型酿酒厂

    11月的第3周,是一年一度的法国博若莱新酒节,从周四开始,济南的葡萄酒爱好者便自发组织起来,品饮自酿的新酒。在周末最热闹的酒局开场前,在一家科技企业工作的朱鹏,下班后没有直接赶往酒店,而是驱车回家,跑进自家的地下室,打开600L的大不锈钢桶,灌满两支750ml的酒瓶,临走还不忘让…阅读全文

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